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Vendimia manual. Proceso de selección de la uva tanto en el viñedo como a la entrada de la bodega. Mas de 14 meses de envejecimiento en barrica 100 % Roble francés. Contenido mínimo de sulfitos ( 25 % de la dosis permitida ). Trabajo en el envejecimiento para generar una buena estructura tánica ( mayor cantidad de taninos en la Tinta de Toro ) que será la encargada de proteger el vino durante toda su evolución.
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