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Cultivo: Vin?edo de secano en vasos tradicionales, suelos arcillosos calca?reos con alto contenido en arena. Trabajo manual importante. Elaboración: Fermentacio?n – Maceracio?n: Realizada en pequen?os depo?sitos de acero inoxidable de 12 a 15 di?as de maceracio?n.
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