Viñedos en pie franco, en suelos con gravas y cascajos con un lecho de arcilla con ligera caliza. Elaboración: Fermentación alcohólica controlada a 28ºC durante 20 días de encubado con hollejos. Maloláctica peculiar en Barrel-Box de roble francés de 12.000 litros de capacidad.
Peso | 1,5 kg |
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Envejecimiento | 18 meses en barrica |
Edad | Crianza |
Bodega | Bodega Valbusenda |
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