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Américo

El precio original era: €10,10.El precio actual es: €8,90.

100 % Tinta de Toro

Categoría:

Cultivo: Agricultura integrada y respetuosa con el entorno. Uvas procedentes de viñedos de secano, en vaso tradicional, de entre 25 y 30 años, en su mayoría arcillo-limo-arenosos, con alto contenido en cascajo y de bajo rendimiento, 5500-6000 kg por hectárea, seleccionando viñedo de mayor maduración. Vendimia manual. Elaboración: Tradicional, uva despalillada y estrujada levemente, maceración corta no superior a 10 días, fermentación controlada a baja temperatura no superando 24º en acero inoxidable, concentrando frescura y los aromas primarios varietales de la Tinta de Toro. Clarificado con proteína vegetal, libre de alérgenos, leve estabilizado por frío y filtrado tangencial.

Peso 1,5 kg
Edad

Joven

Bodega

Bodegas Díez Gómez

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