Cuidada vendimia de viñedos entre 40 y 55 años. Pre-fermentación y maceración en frío durante 24 horas para posteriormente proceder a una fermentación lenta y cuidada por debajo de los 22ºC durante 18 días. Crianza durante 12 meses aproximadamente en barricas de roble francés.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Envejecimiento | 12 meses de barrica |
| Edad | Crianza |
| Bodega | Bodega Maires |
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